Use APKPure App
Get RESEP JENANG KUDUS old version APK for Android
Mendengarkan resep jenang Kudus bahan jenang Kudus cara membuat jenang Kudus top
Mendengarkan resep jenang Kudus bahan jenang Kudus cara membuat jenang Kudus top.
Cara Membuat Jenang Khas Kudus Lembut dan Kenyal – Jenang merupakan sebuah makanan yang cocok disajikan sebagai makanan berupa cemilan. Jenang ini dibuat dari bahan dasar tepung beras yang diolah dengan santan dan juga gula merah atau gula batu. Nama jenang ini memang itu sudah merupakan khas dari orang kudus karena didaerah lain jenang ini dinaman sebagai makanan berupa dodol. Beberapa macam olahan dodol atau jenang yang bisa dibuat dari bahan-bahan seperti buah-buahan yang sudah matang seperti nangka, nanas, durian, tomat dan jenis dodol yang lainnya. Namun dodol dikudus ini biasa dibuat dari bahan dasar gula, santan dan tepung.
Untuk proses pembuatan jenang atau dodol ini seperti yang sudah anda ketahui sebelumnya yaitu sangat mudah namun memang tidak membutuhkan waktu yang cepat karena balam membuat dodol ini dibutuhkan waktu yang cukup lama kira-kira sekitar 5 jam sampai dodol ini matang, dan tidak lengket ditangan. Makanan yang satu ini biasa dibungkus dengan plastik dengan bentuk yang kecil-kecil dan mungil juga makanan ini termasuk makanan yang dapat bertahan lebih lama dibandingkan dengan makanan lainnya.
Bahan
wijen yang sudah disangrai 200 gr
tepung ketan sebanyak 300 gr
1 kg tepung beras
2 kg gula merah ( diiris tipis-tipis )
500 gr gula pasir
santan 2 liter yang kental
canili bubuk 1 sendok teh
1 bungkus agar-agar bubuk
Resep Membuat Jenang Kudus Manis :
Bahan yang sudah tersedia disiapkan dulu didekat wajan untuk segera diolah
Campurkan tepung ketan dengan tepung beras menjadi satu kemudian dilarutkan dengan sedikit santan
Lalu sisa santan yang masih banyak segera direnus diatas wajan besar dan aduk aduk sampai hangat
Masukkan gula merah dan gula pasir kedalam santan rebus
Tambahkan sedikit garam dan vanili bubuk lalu diaduk hingga gula larut
Masukkan larutan tepung kedalam bahan yang direbus
Aduk-aduk terus sampai mengental lalu masukkan agar-agar bubuk
Aduk lagi sampai jenang benar-benar matang dan tidak lengket ditangan
Angkat jenang yang sudah matang lalu masukkan kedalam nampan lastik atau wadah yang lain
Taburi dengan wijen dibagian bawah dan atasnya hingga benar-benar merata
Tunggu hingga dodol menjadi dingin dan siap dipotong
Kemas atau bungkus dengan plastik ukuran kecil lalu disajikan
Cukup lama memang untuk Proses Membuat Jenang Kudus Manis dan Kenyal ini, tetapi anda tidak akan merasa kecewa karena hasilnya yang begitu nikmat dan memiliki rasa manis yang snagat pas.
Last updated on Mar 26, 2018
Minor bug fixes and improvements. Install or update to the newest version to check it out!
È necessario Android
4.0.3 and up
Categoria
Segnala
RESEP JENANG KUDUS
1.0.2 by AYOLOCDEV
Mar 26, 2018