КП Молочная кухня. Харьков.

SE "City dairy factory kitchen of baby food"

Малыш только родился, а мама уже волнуется, сможет она правильно ухаживать за крохой и главное — обеспечить его полноценным питанием. Вот и получается, что первые полгода мамочки изо всех сил стараются наладить грудное вскармливание, а потом с наименьшей активностью решают вопрос с прикормом.

На сегодняшний день традиции производства детского питания — продуктов прикорма сохранились только в г. Харькове.

35 лет назад в далеком 1978 году в Московском районе начала работать первая молочная кухня. Сегодня в том же двух этажном здании размещается одно из лучших предприятий первой столицы — КП «Городская молочная фабрика-кухня детского питания».

КП «ГМФКДП», что принадлежит к коммунальной собственности территориальной громады города Харькова — есть единственным производителем экологически чистого детского питания для детей раннего возраста.

Не многие знают, что продукция молочной кухни в обычные супермаркеты не поступает — сроки хранения продукции колеблются от 24 часов до 48 часов. Это свидетельствует, что вся продукция изготавливается из натурального сырья без пищевых добавок (консервантов, загустителей, красителей).

Ежедневно на современном технологическом оборудовании здесь производится свыше 30 тыс. порций готовой продукции из высококачественного сырья. В первой половине дня ее развозят специализированным автотранспортом по Харькову и Харьковской области в пункты выдачи детского питания. Таких пунктов по Харькову и Харьковской области насчитывается всего 105 (81 — г. Харьков; 24 — Харьковская обл.).

Почему наше предприятие является уникальным или особенным?

1. Индивидуальные заказы, непосредственно для каждого ребенка.

2. Самое лучшее и всегда свежее сырье: молоко получаем из хозяйства, которое имеет статус «экологически чистая сырьевая зона». Это молоко пили наши дедушки, бабушки, родители, как 20-30 лет назад, так и сегодня. Доставка молока от хозяйства до предприятия по времени составляет 2-2,5 часа. Уже через 12-18 часов готовая продукция попадает на пункты выдачи детского питания и в скором времени на стол ребенку.

3. Сроки хранения 24-48 ч: это свидетельствует о том, что продукция изготавливается без консервантов.

4. Выращивание грибковой закваски в производственной лаборатории, а также использование бактериальных заквасок высокого качества производства Германия, Франция.

5. Технология производства: все кисломолочные продукты не термизированны и содержат достаточное количество живых молочно-кислых бактерий. Для производства своей продукции мы используем термостатный способ приготовления.

Преимущества нашей продукции:

1. Изготавливается только из качественных ингредиентов без консервантов, искусственных красителей, без ГМО, потому что наши поставщики получили все заключения государственной санитарно-эпидемиологической экспертизы как производители сырья и продуктов, разрешённых именно для детского питания;

2. Уникальные рецепты, разработанные специально для КП «ГМФКДП» максимально отвечающие требованиям детского организма;

3. Имеет небольшой срок хранения, что подтверждает отсутствие консервантов;

4. Удобная фасовка

5. Полностью безопасно для детей раннего возраста(контроль производственной лаборатории как поступающего сырья так и готовой продукции);

6. Удобный механизм заказа и получения продукции;

7. Большое количество пунктов выдачи продукции ( 105 пунктов по городу и области);

8. Каждая партия выпущенной продукции имеет декларацию о качестве.

9. Готовой продукцией ежедневно обеспечивается около 15,000 детей первых трех лет жизни.

Вся продукция изготавливается из высококачественного экологически чистого молока, поступающего с сельскохозяйственного предприятия, имеющего статус специальной сырьевой базы по производству сырья, используемого для производства продуктов детского питания.