أطعمة مفيدة لمرضى الكلى

Useful foods for kidney patients

تعتبر الكليتين من الأعضاء المهمة في جسم الإنسان ، حيث أنها تقوم على تخليص الجسم من السموم والمواد الضارة التي تنتج عن عملية التمثيل الغذائي ، وكل شيء يزيد عن حاجة جسم الانسان من أملاح وماء من خلال البول ، وحيث يتكون الجهاز البولي في الإنسان من الكليتين التي توجد في الجهة العليا الخلفية من البطن ، بحيث يخرج من كل كلية حالب يصل الى المثانة البولية حيث أنه يصب بها البول لإخراجه خارج الجسم من خلال التبول ، حيث يقدر بأن افنسان يقوم بإخراج ما مقداره لتر ونصف من البول يومياً والتي تنتج عن ترشيح ما يقارب (180) لتر سوائل تمر بالكلى ، حيث تحتاج هذه العملية إلى كمية كبيرة من الدم ويقدر الدم الذي يخرج من القلب الى الكلية بنسبة 20% لتتم عملية الترشيح ، فيما يتعلق بخطورة مرض الكلى تكمن هذه الخطورة عند تأخر إكتشاف المرض وتشخيصه .