Aneka Resep Pempek Terbaru

Various Pempek Recipes with a savory taste and Maknyus

aneka Resep pEmpek terbaru

Makanan yang satu ini identik dengan kota Palembang, dengan rasanya yang gurih diguyur kuah asam manis pedas. Cara membuat pempek sebenarnya sederhana, tetapi butuh ketepatan agar rasa dan teksturnya pas.

Pempek atau empek-empek yang ideal memiliki tekstur kenyal dan gurih. Jika terlalu liat, berarti perbandingan tepung sagu dan ikannya tidak sesuai.

Umumnya Resep pEmpek terbaru dibuat dari ikan gabus atau tenggiri. Tetapi sebenarnya resep pempek yang otentik dibuat dari belida, ikan yang hidup di sungai Musi. Ikan ini sudah sulit didapatkan, jadi lebih populer menggunakan ikan laut.