Antichi sapori e le ricette tipiche della cultura mediterranea

Dall’idea di due fratelli napoletani, Antonio e Francesco, con l’aiuto dell’insostituibile ZIA, nasce a Milano, nel 2011, il brand Bello & Buono.

Spinti dal desiderio di riportare alla scoperta gli antichi sapori e le ricette tipiche della cultura mediterranea, i due fratelli partenopei hanno aperto il primo esercizio commerciale a Milano in viale Sabotino 14 e nove esercizi mobili, i caratteristici FoodTruck (CREARE SU QUESTA PAROLA LINK AL SITO BELLO&BUONOITALIA) in giro per le città italiane ed europee, facendo letteralmente innamorare tutti e permettendo di vincere numerosi premi e riconoscimenti che sottolineano la capacità di innovare la ristorazione e la tradizione culinaria partenopea. Negli anni Bello&Buono forte della sua esperienza ha sviluppato una consolidata professionalità nell'organizzazione di catering per eventi privati ed aziendali

“Il nostro intento è farvi sentire a casa vostra, dalla pausa pranzo alla cena, assaporando la semplicità e la genuinità dei piatti della cucina della mamma, della nonna e della zia.

E’ questa l’atmosfera che trovi da Bello & Buono…l’atmosfera della famiglia perché da noi si respira LA FAMIGLIA (oltre che i profumi sublimi della cucina mediterranea…).

I piatti che puoi gustare da Bello & Buono sono il frutto della tradizione e dell’esperienza culinaria della nostra famiglia. Ti sentirai a casa anche per strada mentre mangi una pizza a portafoglio o un panuozzo, perché usiamo solo prodotti da piccoli artigiani che sposano le nostre stesse filosofie”.

La filosofia di Bello & Buono è quella del “cuoco contadino” che usa solo verdure di stagione e tecniche di cottura tradizionali. Un’esperienza sensoriale DEMOCRATICA ad un prezzo accessibile a tutte le tasche: “perché il buon cibo non è un lusso! Perché il vero lusso è magiare cibo di qualità al giusto prezzo!".