Idee di design glassa torta

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Mentre feste di compleanno o matrimoni spesso vediamo una torta molto bella con ornamenti. Decorazione torta ci sono 3 tipi di crema al burro, glassa o fondente. Per l'uso di materiali a velo dovresti sapere se questa torta è molto sensibile alla temperatura e all'umidità. La mia parte ti darà consigli su come aiutarti a ottenere la glassa perfetta.

 Assicurati che gli strumenti utilizzati per decorare la torta con la glassa siano lavati e non unti. L'attrezzatura oleosa renderà la glassa difficile da raccogliere o appiccicosa

 La glassa che viene ancora modellata in polvere o in polvere deve essere prima setacciata prima dell'uso per evitare la formazione di bolle di ghiaccio.

 Quando si usa per decorare la torta, coprire sempre il contenitore per la glassa con un panno umido che è utile per rallentare l'indurimento della glassa sul contenitore.

 Per ottenere la glassa sulla superficie liscia della torta, dopo la glassa rivestita provare a far saltare le cime con acqua tiepida, rimuovere l'acqua in eccesso sul coltello e strofinare fino a ottenere una glassa omogenea.

 Non lisciare la glassa con una spatola o un coltello imbevuto di acqua calda, poiché la glassa si scioglierà dal surriscaldamento.

 Se la glassa si indurisce, aggiungere un po 'd'acqua e mescolare bene fino a quando il liquido non ritorna

 Per ottenere risultati uniformi e uniformi, la torta deve essere ricoperta da una glassa sottile fino a due o tre strati di glassa, assicurandosi che ogni strato si asciughi prima di impilarlo con lo strato successivo. Quindi inizia con il rivestimento a velo distribuendo la glassa attorno alle pareti e alle superfici della torta.

 Se vuoi decorare la torta usando la glassa colorata reale, per il primo strato cerca di usare la glassa bianca, aspetta che si asciughi e poi glassa colorata.

 La cosa importante, prima di decorare la torta, assicurarsi che la torta si trovi sulla tavoletta con una dimensione più ampia o più grande della base per una facile rimozione e rimozione. Spostare una torta senza un piedistallo farà cadere la decorazione con la glassa.

Spero che i miei consigli per ottenere la glassa perfetta possano esserti utili.

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