Cara menyimpan daging kurban

Come conservare correttamente la carne sacrificale per mantenerla fresca per 12 mesi

È importante sapere come conservare la carne sacrificale in frigorifero al momento dell'Eid al-Adha, perché durante la festa del sacrificio le persone di solito hanno una grande scorta di carne sacrificale.La carne sacrificale spesso non si esaurisce in una cottura , ma ne è rimasta ancora una parte deve essere conservata in frigorifero.

La maggior parte delle persone sceglie di lavare immediatamente la carne sacrificale nella speranza di poterla pulire dallo sporco, ma secondo Agnes Murdiati nella Guida alla preparazione di cibi sani per tutti, questo passaggio può effettivamente aumentare il contenuto di acqua nella carne. . La dose raccomandata per la conservazione della carne può essere contenuta in un sacchetto, che è di 1/2 chilogrammo o 1/4 chilogrammo di contenuto.Evitare di conservare la carne intatta in modo che non sia facilmente contaminata.

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