Chez Potato

Chez Potato

O Fast Food Delivery - "Chez Potato" nasceu em 2011 na cidade de Barra Mansa, estado do Rio de Janeiro, este nome mesclado de linguagens significa "O Chefe da Batata" ou "A Batata do Chefe" em português.

Chez Potato oferece diversos sabores de batata recheada e 2 tipos de batatas conhecidas mundialmente como Batata Inglesa e Batata Rosti.

A batata é um alimento versátil, rico em carboidratos e altamente popular em todo o mundo e é preparado e servido das mais diversas formas. A quantidade de proteínas da batata, quando desidratada, é comparável à dos cereais e é bem alta em relação a outros tubérculos e raízes. Além disso, a batata possui pouca gordura e é rica em vários micronutrientes, especialmente vitamina C. A batata é também uma fonte moderada de ferro, e a vitamina C promove a absorção do mineral. O tubérculo é, ainda, uma fonte básica das vitaminas B1, B3 e B6 e minerais como potássio, fósforo e magnésio, além de conter fibras dietéticas e antioxidantes, que previne as doenças relacionadas ao envelhecimento.

A batata Rosti é originária do Cantão de Berna na Suíça, consiste de batata crua ou cozida ralada que é frita em manteiga ou azeite com ingredientes adicionais tais como Queijo e Presunto, Strogonoff de Carne, de Frango ou de Camarão, Carne Seca com Cheddar, Palmito com Requeijão, Bacalhau entre outros na forma de uma panqueca fechada.

O termo Rösti refere-se também a produtos que, uma vez preparados, ficam dourados e crocantes