Deliziose Palline da neve congelate di Popcorn

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L'inverno è venuto e andato, anche se il tempo qui a Utah suggerirebbe diversamente. Queste palle di neve popcorn possono sembrare veramente fuori luogo, adesso che è la primavera, ma pochi giorni fa abbiamo avuto una piccola festa congelata.

ingredienti

1. ½ c. kernel di popcorn

2. 3 cucchiai. olio di canola

3. ½ c. zucchero

4. 4 cucchiai. burro

5. 5 c. mini marshmallows

6. ¼ tsp. sale

7. ¼ tsp. estratto di vaniglia

8. 1 c. M & Ms

9. spruzza o arachidi (opzionale)

Indicazioni

1. Posizionare un forno o un pentolino di fondo pesante sul fuoco medio. Aggiungere l'olio e il popcorn e mescolare i noccioli in modo che siano uniformemente rivestiti. Quando l'olio diventa caldo e sbriciola, aggiungete lo zucchero. Agitare la pentola o la padella fino a quando i primi kernel pop. Posizionare il coperchio in alto e continuare a scuotere delicatamente avanti e indietro mentre i kernel restanti si aprono. Una volta che il popcorn si ferma, togliere dal fuoco e mettere in una grande ciotola di miscelazione per raffreddarsi.

2. Successivamente, in una piccola pentola sopra il fuoco medio, aggiungete il burro e le marshmallow. Mescolare continuamente fino a quando i marshmallow sono fusi. Togliere dal fuoco e aggiungere l'estratto di sale e vaniglia.

3. Versare il popcorn e la mano uniformemente. Aggiungere M & M, spruzza o noci.

4. Coprire le mani con un burro o olio di cocco leggero. Formare la miscela di popcorn in 3 "palline. Posizionarle su un pezzo di carta di cera (o pergamena) per raffreddarsi completamente, circa 30 minuti.

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