Facile creazione di kimchi

Fare kimchi facile è buono

kimchi è una tendenza di cibo caldo in questo momento Kimchi è tradizionalmente fatto con cavolo aromatizzato con zenzero all'aglio e pasta di gamberetti È pieno di sapore, ma è più buono anche per te Il cavolo è mescolato con sale che inizia il processo di lactofermentation dove i batteri che si trasformano spontaneamente gli zuccheri vegetali in acido lattico un conservante naturale E come batteri benefici prosperano mangiare aiuta la digestione È così facile da fare da soli e puoi adattare gli ingredienti per soddisfare i tuoi gusti impara come ottenere il tuo cibo preferito in questa app e mantenere il tuo preferito tutorial alimentari a partire dalle basi rimuovere prima i gambi dal cavolo e poi tagliarlo a pezzi di 4 cm e metterli in una grande ciotola Cospargere sul sale e massaggiare con le mani Coprire il cavolo con acqua fredda e sedervi sopra un piatto per tenere la verdura immersa Lasciare da parte per 2 ore Innaffiare il cavolo in un colino sciacquarlo abbondantemente con acqua fredda, quindi lasciare scolare per 30 minuti. lui aglio zenzero e zucchero in un robot da cucina e blitz a una pasta liscia Trasferirlo in una ciotola e mescolare la pasta di gamberetti e gochugaru fino a quando combinato Mettere il daikon e cipolline in una grande ciotola Spremere fuori l'eventuale acqua in eccesso dal cavolo quindi aggiungere alla ciotola insieme alla pasta gochugaru Indossando guanti usa e getta usa le mani per mischiarle tutte insieme Spoon il kimchi in un grande barattolo di kilner e premilo in modo che i succhi si sollevino lasciando una fessura in alto poi richiudi il coperchio e lascialo uscire il kimchi fermenta a temperatura ambiente per 25 giorni Posiziona il barattolo su un piatto per raccogliere eventuali salamoie che potrebbero gonfiarsi Controllare il kimchi ogni giorno lasciando fuoriuscire del gas e premendo le verdure verso il basso nella salamoia Quando il kimchi ha un sapore delizioso trasferisci il barattolo a il frigo Questo rimarrà per un massimo di tre mesiPer 50g porzione 13 calorie 07g grassi 0g grassi sat 11g proteine ​​19g carboidrati 16g zuccheri vuoi il tuo cibo preferito scarica questa applicazione ora e ottieni quello che vuoi qui vale la pena provare e ti piacerà per favore goditi questo e dacci qualsiasi feedback