Ice Cream Recipes

Ice Cream Recipes - Fai la tua proprio gelato

Fai la tua proprio gelato

Ice Cream Lista Ricetta:

Mais dolce gelato

Huckleberry Ice Cream

Butter Pecan Ice Cream

Ice Cream Sandwich

Lampone Cheesecake gelato

Gelato alla vaniglia Ricetta

Peach Ice Cream

Liquirizia Ice Cream

Gelato al caffè

Honeycomb Ice Cream

Latte Ice Cream

senza latte e derivati ​​Almond Ice Cream

Eccetera...

Gelati (derivato dal precedente crema ghiacciata o il gelato è un alimento congelato zuccherato tipicamente consumato come spuntino o un dessert. Di solito è fatto da prodotti lattiero-caseari, come latte e panna, e spesso in combinazione con frutta o altri ingredienti e sapori. E ' è tipicamente addolcito con zucchero o zucchero sostituti. tipicamente, aromi e coloranti vengono aggiunti in aggiunta a stabilizzatori. la miscela viene agitata per incorporare spazi aerei e raffreddato al di sotto del punto di congelamento dell'acqua per evitare cristalli di ghiaccio rilevabili da formare. il risultato è una superficie liscia , schiuma semi-solido che è solido a temperature molto basse (<35 ° F / 2 ° C). diventa più malleabile come sua temperatura aumenta.

Il significato della frase "gelato" varia da un paese all'altro. Frasi come "crema pasticcera frozen", "frozen yogurt", "sorbetto", "gelato" e altri sono utilizzati per distinguere le varietà e stili diversi. In alcuni paesi, come gli Stati Uniti, la frase "gelato" si applica solo a una varietà specifica, e la maggior parte dei governi regolano l'uso commerciale dei vari termini secondo le quantità relative degli ingredienti principali, in particolare la quantità di crema.

I prodotti che non soddisfano i criteri per essere chiamato gelato sono etichettati come "dolce di latte congelati", invece. In altri paesi, come l'Italia e l'Argentina, una parola è usata per tutte le varianti. Analoghi a base di latte alternative, come sostituti del latte (ad esempio, latte di soia o tofu) di capra o di pecora, o, sono disponibili per coloro che sono intolleranti al lattosio, allergica alle proteine ​​latticini, o vegana.

Il gelato può essere servita in piatti, per mangiare con un cucchiaio, o in coni, che sono lamiere. Il gelato può essere servito con altri dolci, come la torta di mele. Il gelato viene utilizzato per preparare altri dolci, tra cui carri gelati, gelati, frullati, torte gelato e oggetti anche da forno, come ad esempio il Baked Alaska.