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Modak è un piatto di ravioli dolci indiano popolare in molti stati e culture indiane.
Modak (Marathi: मोदक) è un gnocco dolce indiano popolare in molte parti dell'India. Il riempimento dolce all'interno di un Modak consiste di cocco grattugiato e sagù mentre il guscio morbido esterno è costituito da farina di riso o farina di grano mescolata con khava o farina maida.
Il Modak può essere fritto o al vapore. La versione al vapore (chiamato ukdiche Modak) è spesso mangiato caldo con ghee.
Novità nell'ultima versione 1.4
Last updated on Apr 29, 2020
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Modak Recipes (Ganesh Chaturth
1.4 by Adwillz India
Apr 29, 2020