Mushroom Personal Hygiene P SP

Questa app di formazione è fornita dall'American Mushroom Institute (AMI)

"La formazione è una parte importante del programma di sicurezza alimentare di un'azienda. Questa app di formazione è fornita dall'American Mushroom Institute (AMI) e si concentra sulle pratiche personali che i dipendenti devono seguire nei magazzini dei funghi per evitare che i funghi vengano contaminati. Igiene personale le pratiche sono una parte importante nella prevenzione della contaminazione involontaria dei funghi dalle persone che li manipolano. I dipendenti impareranno le diverse pratiche di igiene personale che devono seguire quando lavorano con i funghi, come indossare indumenti appropriati, mangiare, bere e fumare in aree designate e bagni appropriati pratiche di utilizzo.

Ogni app di formazione sulla sicurezza alimentare dell'AMI include attività interattive, video e quiz per garantire che i dipendenti siano coinvolti durante tutto il corso. Alla fine di ogni App, c'è un quiz a scelta multipla o un'attività per verificare che il dipendente abbia appreso correttamente le informazioni presentate nell'App.

Altre app di formazione AMI includono:

• L'ABC della sicurezza alimentare

• Contaminanti da funghi

• Igiene personale in una fattoria di funghi

• Lavarsi le mani in una fattoria di funghi

• Lavaggio a mano in un magazzino di funghi

• Contaminazione incrociata in azienda

• Contaminazione incrociata nel Packinghouse

• Difesa alimentare

• Programma di formazione sulla sicurezza dei lavoratori dell'industria dei funghi

Ogni app di formazione è disponibile in inglese e spagnolo.

Questo programma è stato sviluppato da Food Safety Consulting and Training Solutions, LLC per l'American Mushroom Institute e il Mushroom Council.

Sicurezza alimentare CTS, LLC, Murray Securus, il Chester County Economic Development Council, il Mushroom Council, l'American Mushroom Institute ei suoi membri hanno commissionato questo lavoro a sostegno dell'industria dei funghi. È stato fatto tutto il possibile per garantire l'accuratezza e la veridicità delle informazioni contenute in questo documento. Tuttavia, Food Safety CTS, LLC, Murray Securus, il Chester County Economic Development Council, il Mushroom Council, l'American Mushroom Institute ei suoi membri non sono responsabili, espressamente o impliciti, per le idee e le raccomandazioni contenute in questo documento, così come errori ed omissioni ivi contenuti e non ci assumiamo alcuna responsabilità legale per eventuali perdite o danni derivanti dall'uso delle informazioni qui contenute.

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