QualitéCoq

Consultare le zone di pesca classifica e lo stato di salute della shell

Questa applicazione presenta tutte le zone di produzione professionali francesi e di stabulazione di conchiglie e la loro classifica e lo stato di malattia.

classifiche salute sono stabilite da ordini prefettizi di classificazione, forniti dalle direzioni regionali dei territori e del Mare (DDTM). Essi sono determinati sulla base dei risultati dei test microbiologici condotti sui frutti di mare della zona.

Ogni zona è monitorata di controllare regolarmente la sua qualità. Questo monitoraggio consente di identificare qualsiasi contaminazione dei molluschi che possono alterare lo stato di salute della zona, con misure di gestione specifiche restrizioni (divieto o di raccolta e crostacei di marketing) al fine di proteggere la salute del consumatore.