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Chi conosce il quartiere delle ceramiche e come il buon cibo, non dimenticate di ristorante e pizzeria Valderi. Lo stabilimento è famoso per i piatti del nord-est, ma soprattutto per feijoada fare durante il fine settimana.
José Valderi ha lavorato per un anno e mezzo in una società, ma non appena è uscito, istituito spazio per vendere asporto. "E 'stata una botequinho nel quartiere di San Jose. Non avevo cucina, era solo una stufa che era dietro il bancone quando ho cominciato a servire. Fino ad oggi non ho più smesso."
Attualmente ci sono due unità del ristorante a São Caetano, uno nel distretto ceramico, fondata 22 anni fa, e un altro nel centro. L'unità di ceramica ha 40 dipendenti e 240 posti a sedere.
A causa del successo, lo stabilimento ha iniziato a vendere la versione Feijoada congelato.
Grazie al successo nel business, Valderi non pensa di fermarsi a riposare. Rimane Domenica a Domenica in unità, senza spazi e la prima volta che hai preso una vacanza è stata dopo dieci anni di fondazione dell'unità ceramica. "Qui è la mia gioia, sono lieto di essere qui ogni giorno, è il mio divertimento."
L'imprenditore ha detto che non ha alcun desiderio di tornare a Paraíba ". Ha molte nord-est che ha il sogno di fare soldi qui e ritorno, che non è il mio caso io passerò il resto della mia vita in São Caetano, amo questa città" .
Indirizzo: Rua Castro Alves, 10 - Bairro Ceramica - Sao Caetano do Sul - SP
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Restaurante e Pizzaria Valderi
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Apr 3, 2023