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Le ricette di insalate sono spesso considerate noiose o solo per le persone che desiderano perdere peso. Tuttavia, con un piccolo sforzo, un'insalata può essere un modo eccitante per ottenere la tua porzione quotidiana di frutta e verdura.

Ecco alcuni suggerimenti da tenere a mente:

• La tua insalata è sana quanto le scelte che fai. Stai lontano da cibi ricchi di grassi come formaggio grasso normale, crostini e condimenti grassi normali. Evitate anche insalate a base di maionese simili

come insalata di pollo, uova e tonno.

• Usa versioni a basso contenuto di grassi del tuo condimento per insalata preferito o, meglio ancora, condisci l'insalata con succo di limone, qualche goccia di olio d'oliva, un pizzico di sale e pepe per un condimento delizioso e tutto naturale. Yogurt raita e salsa sono altre opzioni salutari per condire l'insalata.

• Quando mangi fuori, scegli un'insalata come contorno invece delle patatine fritte.

• Chiedete sempre condimento per insalata a parte. In questo modo puoi irrorarlo con la forchetta e controllare quanto aggiungi.

• Rendi interessante la tua insalata sperimentando una diversa varietà di ingredienti. Questo ti aiuterà ad aggiungere più nutrienti e antiossidanti e ti impedirà di annoiarti.

• Includere frutta come mele, mandarini o ciliegie essiccate per rendere le insalate più saporite.

• Non saltare i germogli! Aggiungi erba medica o germogli di soia poiché sono ricchi di sostanze nutritive.

• Aumenta l'assunzione di proteine ​​e fibre aggiungendo fagioli come edamame, fagioli neri e fagioli rossi. Prova la ricetta in questa sezione per Edamame e insalata Chora.

• Per comodità, acquista verdure già tagliate e lavate. In alternativa, risparmia tempo preparando una grande quantità di ingredienti per l'insalata, porzionandoli in sacchetti con cerniera e conservandoli in frigorifero per 3-4 giorni. È più probabile che tu lo mangi se è pronto per l'uso.