Sampa Nordeste

Flavor in very thin layersAuthentic #BolodeRolo Pernambuco

Quem prova leva na lembrança o gostinho característico dessa deliciosa sobremesa. As finíssimas camadas de massa de trigo, ovos, manteiga e açúcar bem recheados são típicas da culinária de Pernambuco.

A delícia é tão pernambucana que, em 2007, foi considerada patrimônio cultural e imaterial do estado e, o doce é um prato cheio, é uma boa pedida para qualquer hora do dia.

Fino Nordeste. Sabor em camadas finíssimas.

#BolodeRolo sua origem está no bolo português "colchão de noiva", um pão de ló enrolado com recheio de nozes. Ao chegarem aqui, os portugueses passaram a trocar o recheio pela goiaba, fruta abundante na Zona da Mata, sempre dosada com muito açúcar dos engenhos da região. Até hoje é comum polvilhar-se o bolo de rolo com açúcar em sua camada externa, arrematando a apresentação da sobremesa.

(Pela Lei 13.436 de 2008, o bolo de rolo foi reconhecido como patrimônio imaterial de Pernambuco.[2])

Missão: Distribuir alimentos e doces selecionados do Brasil.

Visão: Oferecer uma seleção de produtos do Brasil, mantendo as características culturais de cada produto. Em 5 anos se tornar a maior referência em distribuição de alimentos e doces.

Valores: Comprometimento com a qualidade dos produtos, e também no relacionamento no entre clientes, fornecedores, e parceiros.