Ramón de Cangas

Dietitian and nutritionist in Oviedo, Aviles and Gijon

Ejerzo profesionalmente como Dietista-Nutricionista en mis clínicas ( Oviedo, Avilés y Gijón); soy consultor en Nutrición para empresas y administraciones; soy investigador en Nutrición participando en grupos de investigación especializados en el desarrollo nuevos alimentos modificados para la prevención, tratamiento de enfermedades, rendimiento…(panes, quesos, bebidas…) y grupos de investigación especializados en el diseño de nuevas tecnologías aplicadas a la Nutrición ( software, aplicaciones..); soy divulgador en Nutrición, tengo 6 libros publicados, soy muy activo en las redes sociales siendo un Dietista-Nutricionista con cientos de miles de seguidores entre Facebook, Instagram y Twitter. Dispongo de un Blog actualizado, colaboro en diferentes medios de comunicación y viajo por todo el mundo participando en jornadas, congresos ( donde incluso he impartido conferencias de clausura), ferias, simposios, mesas redondas etc…

He ganado diversos premios derivados de mi ejercicio profesional como medalla de oro del Foro Europeo Cum Laude 2015 ( Oviedo), profesional sanitario más destacado en nutrición en 2017-2108 ( SIISDET, Bogotá 2018), premios a las mejores ponencias o trabajos presentados en diversos congresos internacionales como Nut 2017 ( Puebla), EFCA 2017 ( La Habana) o I Congreso de la Academia Española de Nutrición y Dietética ( Zaragoza, 2018)