Желе. Рецепты

Come preparare la gelatina a casa con le proprie mani. ricette

La gelatina è un dessert freddo a base di gelatina. Frutti di bosco, marmellate, vari frutti e persino la ricotta vengono aggiunti come componente dolce. Preparare la gelatina a casa è molto semplice e puoi servire questo meraviglioso dessert su qualsiasi tavola festiva.

La gelatina è un dolce bellissimo e luminoso inventato da chef francesi. È preparato da frutta e bacche fresche e congelate, da succhi e sciroppi, a cui viene aggiunta la gelatina durante la cottura. Raffreddandosi, la gelatina acquista una consistenza gelatinosa. Il compito principale dello chef è fare in modo che la gelatina sia satura a festa di colore e sufficientemente trasparente: attraverso di essa devono essere visibili pezzi di frutta e / o il motivo sul piatto.