Raw Foodism è un approccio dietetico di mangiare solo crudi, alimenti non trasformati.

La Raw Food Diet, o come alcuni la chiamano Raw Foodism, è un approccio dietetico al solo consumo di cibi non cotti e non trasformati. Ci sono variazioni crude di Veganismo, Raw Vegetarianismo (aggiunge latticini e uova) e Raw Food Food. È iniziato nel 1800, quando Maximilian Bircher-Benner, un medico svizzero, curò miracolosamente il suo ittero mangiando solo mele crude. Quindi, come uno scienziato pazzo, ha iniziato a sperimentare cibi crudi e come ha alterato la nostra salute. Lo scopo di una dieta a base di cibi crudi può essere qualsiasi cosa, dalla perdita di peso, al miglioramento della salute generale, all'aiutare l'ambiente, anche se non ci sono molti studi scientifici che dimostrano le indicazioni sui benefici per la salute.

La teoria alla base dei cibi crudi è che, se riscaldati a temperature superiori a 104-118 ° Fahrenheit (40-49 ° C), gli enzimi presenti nel cibo che aiutano la digestione vengono ora distrutti. Insieme agli enzimi, il contenuto nutrizionale viene anche ridotto dalla cottura. Ci sono anche affermazioni che gli alimenti trasformati e cotti non sono solo meno salutari, ma in realtà dannosi per il corpo.

La maggior parte delle persone non segue una dieta cruda al 100%, poiché non è sostenibile e può effettivamente essere dannosa per te. La pratica più comune è quella di assumere il 75% -80% di cibi crudi a base vegetale e la restante% che puoi cucinare.

Questa è una guida NO-BS alla dieta di cibi crudi. Altre guide hanno informazioni di scarsa qualità e una grammatica terribile. Abbiamo cercato personalmente tutte le informazioni più accurate e scientifiche e le abbiamo raccolte in questa app.

La guida alla dieta dei cibi crudi comprende:

-1000 ricette di dieta di cibi crudi

-I principi di base: crudo, crudo e non trasformato

-I vantaggi: perdita di peso, rispetto dell'ambiente, anti-cancro

-Pericoli ed effetti collaterali

-Teorie e critiche dietetiche

-FAQ: domande frequenti

-Come iniziare

-Cibi: mangia questo

-Cibi: evitare

-Suggerimenti per rimanere in pista

-Recipe Links

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